김장철만 되면 비싸지는 재료비 때문에 고민이시죠? 집에서 만드는 김장김치가 시중보다 3배 저렴하면서도 더 맛있다는 사실 아세요? 30년 경력 할머니의 비법으로 실패 없이 맛있는 김장김치를 담그는 완전 가이드를 공개합니다.김장김치 재료 준비하기김장김치 레시피 완전정복김장김치 성공의 핵심은 배추 선택과 소금 농도입니다. 10포기 기준 천일염 3컵, 절임 시간 6-8시간이 황금비율이며, 양념 만들기부터 숙성까지 총 3일이면 완성됩니다. 한 번 익히면 평생 써먹는 레시피로 가족 모두가 만족할 맛을 보장합니다. 요약: 10포기 기준 천일염 3컵으로 6-8시간 절이고 3일 숙성하면 완성3단계 완성 김장 담그는 방법1단계: 배추 절이기 (8시간)배추는 뿌리 부분에 칼집을 넣어 손으로 반 갈라 4등분합니다. 천일염물에..