김장철이 다가오는데 준비물 때문에 고민이세요? 매년 뭔가 빠트려서 당황하는 일이 반복된다면 이번엔 달라질 겁니다. 20년 차 김장 베테랑이 정리한 완벽 체크리스트로 올해는 실패 없는 김장 도전하세요!김장 준비물 체크리스트 받기김장 성공의 90%는 준비에 달려있습니다. 배추 10포기 기준으로 필요한 모든 재료와 도구를 미리 준비해두면 김장 당일 스트레스 없이 진행할 수 있어요. 특히 젓갈류와 고춧가루는 미리 구입해서 숙성시켜두는 것이 맛의 비결입니다.요약: 배추 10포기 기준 모든 재료를 미리 준비하고 젓갈류는 일주일 전 구매3일 전부터 시작하는 준비방법D-3: 재료 구매 및 배추 절이기전통시장에서 배추, 무, 대파를 구매하고 배추 절이기를 시작합니다. 굵은 소금으로 6시간 절인 후 3번 헹궈 하루 동안 ..